ciao Gabriella!
inanzitutto auguri e in bocca al lupo con l'organizzazione! ci sono passato relativamente di recente pure io e so bene la "fatica" a preparare tutto.. decisamente vi servira' dopo una bella vacanza :)
Ma veniamo al Ramadan: come sempre la verita' sta nel mezzo... vediam odi spiegarti meglio.
Negli Emirati, come in molti latri paesi del mediooriente, durante il Ramadan e' vietato mangiare, bere e fumare IN LUOGO PUBBLICO. Intendiamoci, specie a Dubai, nessun turista e' mai stato arrestato per aver tirato fuori una bottiglietta d'acqua, ma molto probabilmente vi verrebbe fatto notare gentilmente di appartarvi.
Come conseguenza di questa regola i molti ristornati, specie quelli fuori dagli hotel, restano chiusi durante il giorno e aprono solo la sera. E' impossibile quindi mangiare di giorno? non esattamente: quasi tutti gli hotel tengono aperto almeno un ristorante coprendo con delle tende la porta e le finestre che danno sull';esterno. Con questo escamotage possono servire anche a pranzo cibo e bevande (non alcoliche)
per quanto riguarda i negozi solitamente hanno un orario di apertura al mattino 9-12 per poi riapire al tramonto fino a tardi (mezzanotte-l'una). Va detto che l'anno scorso a Dubai ho notato come i Mall (che e' poi la meta turistica principe) tenessero aperto con orario normale, pur risultando deserti..
piu severo il discorso musica e alcol; durante il ramadano molti locali notturni sono chiusi, o almeno senza musica e non servono alcolici... ma, almeno a Dubai, il discorso non vale per tutti!
piu in generale, e' facile notare durante tutto il mese dei rallentamenti nei servizi, ma niente di cosi drammatico almeno per chi come me e' abituato a "prenderla con calma" e seguire il ritmo del Ramadan.. capisco che per chi non e' abituato la cosa potrebbe essere fonte di stress, io consiglio pero di prendere il buono da questa situazione.
Un esempio concreto? Andare a un Iftar, il pasto tradizionale che "rompe" ogni sera il digiuno. Praticamente ogni ristorante organizza uno di questi bouffet "all-you-can-eat" dove e' possibile assaggiare specialita arabe e non solo... davvero difficile alzarsi ancora affamati!
per riassumere, durante il Ramadan la vita cambia ritmo, ma specie in una citta' come Dubai in maniera (quasi) trascurabile al turista di passaggio un paio di giorni. Il discorso potrebbe cambiare nel caso la vostra visita includesse localita' piu periferiche degli Emirati, o Abu Dhabi.
Questa breve nota ovviamente non e' esaustiva sul tema... sentiti libera di fare altre domande e cerchero di risponderti!
ciao e buonviaggio!
Nicola
