Ciao Eleonora.
Una settimana non e' poi cosi' tanto tempo e anche se sei sola ci sono un sacco di cose da fare in citta'. Non voglio per questo convincerti a non fare un corso come pensavi, non e' affatto un'idea balorda, dal momento che la pittura e' cio' che ti interessa, ma magari qualcosa di sera, dopo il tramonto, cosi' durante il giorno puoi andare in giro.
All'interno della citta' puoi muoverti facilmente con in mezzi pubblici e anche raggiungere Oakland e Berkeley dall'altra parte della baia.
Certo, per visitare le bellezze naturali di Marin county l'auto e' piu' comoda, ma magari puoi affittarne una per una giornata e farti un giro.
Visto il tuo interesse per la pittura, ti consiglio di guardare il sito dei musei locali: spesso hanno delle classi giornaliere e puoi trovare qualcosa che ti interessa.
Purtroppo il SF MOMA e' chiuso per lavori di espansione, ma ci sono sempre il de Young (in Golden Gate Park), il museo di arte asiatica (a Civic Center), Legion of Honor e altri ancora. Secondo me il fattore principale sara' il tempo atmosferico: se e' bel tempo puoi stare in giro, farti una visita di tutti i parchi della citta', da Golden Gate Park al Presidio, ma se il tempo e' brutto (il che e' possibile, dato il mese) stare fuori non e' il caso e allora i musei oppure un corso sono una buona soluzione. Non sono esperta di pittura ne' di design, quindi non ho consigli in proposito, ma comincerei dai siti dei musei.
Dal momento che ancora hai un po' di tempo per decidere, ti consiglio di farti un giro su internet e guardare qualche foto per aiutarti a decidere quello che vuoi vedere e quello che non ti interessa. Il lato positivo di visitare la citta' d'inverno e' che le stagioni di concerti e teatri sono in pieno svolgimento e magari puoi trovare qualcosa che ti interessa. SF e' famosa per i suoi mercati di vendita diretta dal produttore al consumatore e magari ne puoi visitare uno. Hanno inaugurato da poco un nuovo acquario e si trova in uno dei piers.
Spero di non avertoi sotterrato di informazioni. Fammi sapere.