Ciao Francesco! Che bello che fai una ricerca sui prodotti tipici della Puglia. Magari potresti anche condividerlo quando sarà pronto.
Di piatti tipici della tradizione brindisina ce ne sono davvero tanti e molti anche semplici. La nostra tradizione popolare è molto umile ma fiera :)
Senza dubbio qualcosa che non manca mai sulle tavole brindisine sono "I purcidduzzi". Sono delle palline di pasta fritta e passate nel miele. SI fanno solo a Natale!
Altro piatto tipico natalizio sono "li pettuli" o le pettole, sono delle palline di pasta salata fritta. La massa si fa con acqua, farina e sale e volendo si possono aggiungere olive nere, acciughe...
Per quanto riguarda il Teatro Verdi, si trova nel centro storico della città e sopra un sito archeologico di epoca romana visitabile per mezzo di una sopra elevazione del teatro rispetto al piano stradale (da qui "Teatro sospeso"). La struttura, così concepita, è unica nel suo genere nel mondo.
Ti consiglio di venire a fare una visita anche perchè il museo è sempre aperto. È davvero suggestivo soprattutto durante il periodo natalizio quando gli scavi diventano un presepe gigante molto surreale perchè tra l'illuminazione e le statue giganti pare di tornare indietro nel tempo, in un'epoca molto lontana.
Spero di essere stata di aiuto e fammi sapere. A presto. Marina