Non so come aiutarti per quanto riguarda il tale che ti prepara la pizza con gli ingredienti che gli porti tu e sinceramente dubito esista.
Per quanto riguarda la sera:
1) se sei con la tua ragazza Napoli sicuramente non è il paradiso dell'onestà quindi diciamo che in linea di massima magari è bene che non uscire dall'albergo con oggetti di valore (tengo però a precisare che a me non è mai successo nulla) e comunque dipende anche dalla zona in cui vi trovate. Per esempio, sconsiglio di passare troppo tempo la sera nella zona di piazza Garibaldi, mentre è molto tranquillo se vi trovate al centro storico, che è pieno di ragazzi.
2) come pizzeria ve ne consiglio una serie, tutte al centro storico: da Michele, Gino Sorbillo,pizzeria dal Presidente, di Matteo, Pellone (quest'ultima non è al centro storico bensì a piazza nazionale, un po' distante ma non impossibile da raggiungere)
come ristoranti tipici (non di lusso, molto caserecci): nennella o starita.
Per le discoteche non posso aiutarti granché poiché non rappresentano il mio ideale di serata però potrebbe piacervi il Duel Beat che però non è al centro storico e quindi vi serve la macchina.
Se volete andare a prendere una birra, un ritrovo per giovani e tappa d'obbligo è il kestè (largo san giovanni maggiore).
Ancora, potete passare una serata a Mergellina (e veder eil mare) e prendere qualcosa a piazzetta san Pasquale o comunque nella zona Chaia.
Sempre per la sera, posso consigliarti anche una bella ludoteca che si chiama "Volver", sempre al centro e accanto troverai anche un pub e un ristorante arabo.
Ovviamente per trovare tutti i posti che ho citato, basta cercare su google, che è sempre efficiente :-)
Buon soggiorno e se hai bisogno di altre info, non esitare a chiedere!