Sintra merita t consiglio di andarci, da Lisbona c'è il treo che ti porta direttamete a Sintra, ora non ricordo precisamente quanto c vuole ma credo che sia sui 40 minuti un'ora a tratta. In una giornata riesci a vedereti bene Sintra.
Per i piatti tipici ovviamente il baccalà e il pesce in generale, anche le zuppe non sono male. Evita i ristoranti nella Baixa, sono molto turistici la qualità non è ottima e i prezzi sono esagerati rispetto alla norma. Io ti consiglio di andare a mangiare da vicente a Rua do Poço dos Negros c'è la fermata del 28 e sta in pratica al bairro alto, oppure alla cattedrale de Sè Alfama c sono 2 ristoranti che sono turistici ma devo dire ottimi e economici.
P.s. nella cucina portoghese è sempre presente il coriandolo se non t piace avvisa prima di non fartelo mettere. In portoghese si chiama: Coentro.
Buona vacanza